smaakvol eten
Een paar woorden over onze Brasserie
U bent van harte welkom om te komen genieten van een lekker kopje koffie met een stuk huisgemaakt gebak. Of geniet van één van onze lekkere belegde broodjes. In de avond kunt u genieten van onze smaakvolle dinergerechten. Reserveer en beoordeel zelf of wij u van begin tot het eind laten genieten.
smaakvol genieten
Bekijk onze Menus
Bij Sam ontwikkelen wij de receptuur voor onze gerechten zelf. Wij vinden het belangrijk dat onze gerechten smaakvol zijn en vers worden bereid. Bij Sam kijken we goed waar onze ingrediënten worden ingekocht. We proberen zoveel mogelijk ingrediënten van Nederlandse bodem te kopen! Van begin tot het eind genieten begint bij de basis!
Aanbeveling van Sam
Rundvlees carpaccio met gefrituurde tuinbonen, zongedroogde tomaat en truffel bospaddestoelen mayonaise
€ 13Dun gesneden rode biet met geitenkaas spread, ingelegde rode ui, walnoot en caesar crumble
€ 11
Hoofdgerechten
Krokante kipsteak met saté saus, gegrilde ananas, sambal goreng boontjes en kroepkoek
€ 16Black angus sukade met groene asperges, pompoen crème, uien compote, mousselinesaus en aardappel gratin
€ 24180 gram grillburger op een brioche bun met tomaat, rode ui, augurk cheddar kaas en een gefermenteerde knoflook mayonaise
€ 17Verse vangst van de week geselecteerd door onze chef, geserveerd met seizoensgroente
€ 19Risotto geserveerd met zwarte truffel, winterpeen en zongedroogde tomaat. Afgeblust met witte wijn
€ 18
